Әтнә таңы

Кышка помидордан тәмле салат

ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры - 1,5 кг. Болгарский перец - 1 шт. Луковица - 1 шт. Укроп - 1 пучок Соль - 1 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - 50 мл. Укус 9% - 20 мл. КАК ПРИГОТОВИТЬ Салат из помидоров на зиму станет прекрасным дополнением повседневному зимнему...

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Помидоры - 1,5 кг.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Соль - 1 ст. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Растительное масло - 50 мл.
  • Укус 9% - 20 мл.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Салат из помидоров на зиму станет прекрасным дополнением повседневному зимнему меню.

Вымытые помидоры нарезаем на четвертинки.

Очищенный лук нарезаем полукольцами.

Перец разрезаем на две части, удаляем плодоножку с сердцевиной и семенами и нарезаем тонкой соломкой .

Укроп мелко рубим ножом.

К помидорам добавляем болгарский перец , лук, укроп, сахар, соль, растительное масло и уксус. Хорошо перемешиваем и даем настояться 1 час.

Затем перекладываем салат в чистые банки, прикрываем крышками и ставим в кастрюлю с холодной водой, на дне которой лежит тонкая тряпочка. Вода должна доходить до "плечиков" банок.

Стерилизуем салат около 10 минут с момента закипания воды в кастрюле.

После этого достаем банки с салатом из кастрюли и закупориваем их крышками, переворачиваем , укутываем и оставляем до полного остывания .Храним в прохладном месте.

Из указанного количества ингредиентов получилось 3 банки по 500 мл.

Реклама

Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов: