«Аппетитка» соусы рецепты

«Аппетитка» дигән соусны 3 кг помидордан бер генә порция сынап ясап карадым. Тәмле бик. Сарымсак белән помидор гына кирәк, ди бакчачы Лилия Мортазина.

Рецепты:
3 кг помидор
3 баш сарымсак
1 стакан шикәр
0,5 стакан сыекмай
0,25 стакан 9% уксус
1 аш кашыгы тоз

Помидорны мясорубка аша чыгарып 1 сәгать кайнаттым. Тоз, май, шикәр комы, сарымсак өстәдем.

Тагын 20 минут кайнаттым һәм уксус салып 2 минут кайнатып, одеял белән каплап куйдым. Суынгач холодильникка куйдым.

Чыганак