Тәмле булсын
Җир җиләгеннән кайнатма
Сездә безнең рецепт белән ясап карагыз әле.
2 кг җиләк, 2,4 кг шикәр комы алына. Җиләкләрне юып саркытырга.1,2 кг песокны җиләк өстенә салып 2-3 сәгать тотырга. Суы буленеп чыккач утка куеп кайнатып алырга. Кайнап чыккач 5 минуттан сундерелә. Суынганнан соң тагын 5 минут кайнатырга. Кабат 5-10 минут кайнатып алырга һәм яңадан 1,2 кг песок салып эреп беткәнче болгатырга. Болай эшләгәндә кайнатма куе була. Банкага кайнар килеш тутырырга, төреп суытырга. Бик тәмле,төсе дә матур булган кайнатма килеп чыга.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев