Борщ ашын яратучыларга бик тә тәмле рецепт

Кирәк булачак:
2 кг помидор,
2 кг чөгендер,
1 кг кишер
1 кг суган,
2 кг кәбестә
1-2 шт болгар борычы
0,5 л усемлек мае
1 баш сарымсак
3 аш кашыгы тоз
1 аш кашыгы шикәр комы
3 лавровый лист
10 перец горошком.
100 гр уксус һәм япканда һәр банкага 1 чәй кашыгы уксус.
⠀Кишер, чөгендерне теркадан чыгардым, калганнарын турадым.
⠀Кайнап чыккач, 30 минут талгын утта кайнатабыз.
⠀Сундергәч, 100 гр уксус салабыз.
⠀Япканда тагын һәрбер банкага 1 чай калагы уксус салып чыгабыз.
⠀Стерильлаштерелгән капкач белән япкач, юрган яиса тастымал белән төреп куябыз.

Лилия тәм-томнары.