Камыр өчен: 200 грамм маргарин яки атланмай, 0,5 стакан сөт яки кайнаган су, 2-3 йомырка, 11 грамм коры чүпрә, 2 аш кашыгы шикәр комы, бер бал калагыннан азрак тоз, 1 кап винилин.
Камыр басарга һәм күтәрелгәнен көтәргә. Аннары уртача зурлыктагы җәймәләр ясап башта 4 өлешкә, аннары һәрберсен өчәр өлешкә бүлеп чыгарга. Киңрәк урынына эчлек салырга да төреп куярга.
Мин бу юлы өч төрле эчлекле рогаликлар ясадым: беренчесе - 3 кашык мәккә 3 аш кашыгы песок һәм күмелерлек итеп сөт салырга һәм сөтне йотканчы әкрен утта тотарга, икенчесе кибеттә сатыла торган мармеладлар, өченчесе - корица белән шикәр комы.
Рогаликларны ясагач майланган табага тезәргә һәм 5-10 минут күтәрелгәнен көтәргә, аннары йомырканың сарысы белән майлап мичкә тыгарга. Өсте килгәч алырга һәм тастымал белән каплап куярга.
Ялларыгыз якыннарыгыз белән бергә һәм "тәмле" узсын!
Нет комментариев