Кышка сарымсак һәм суган утыртабыз

Сарымсакны ничек утыртырга?

Сарымсак уңдырышлы җирләрне ярата, комлы туфракларда да яхшы үсә. Туфракның кислоталылыгы pH 6-7 күрсәткечләренә туры килергә тиеш. Түтәлләрне утыртуга 1-1, 5 атна кала,туфракны 25 см тирәнлеккә казып әзерләргә кирәк.

Сарымсакны органик һәм минераль ашламалар кертертелгән туфракка утыртырга мөмкин. 1 кв. метрга 5-6 кг черемә, 30 г суперфосфат һәм 20 г калий тозы кертәләр. Безнең якта сарымсакны утырту вакыты: сентябрь-октябрь айлары. Ул вакытта туфракның температурасы 5 см тирәнлектә +12 °С ка кадәр төшәчәк.

Утырту алдыннан тешләрне баштан аерырга кирәк. Утыртканда эре (6 г дан зуррак) һәм урта (3-6 г) массалы тешләр генә кулланыла. Утыртуга 12 сәгать кала тешләрне зәгыйфь марганцовка эремәсендә яки 1% бакыр купоросы эремәсендә чылатырга кирәк.

Бу сарымсакның өслеген инфекцияләрдән зарарсызландыру өчен эшләнә. Кәбестә, кабак, кузаклылар, яшел культуралар сарымсак өчен яхшы күршеләр булып тора. Сарымсакны элеккеге урынына дүрт-биш елдан гына кайтарырга кирәк.

Рәтләрне яхшы тигезләнгән түтәлдә 20-25 см ераклыкта ясыйлар. Үсемлекләр арасында 10-12 см ара булырга тиеш. Һәм утыртканда төп кагыйдә - тешләрне җиргә басмагыз, бу тамырлар үсешен тоткарлый. Моннан тыш, тыгызланган җир соңыннан сарымсакны өскә этеп чыгарырга мөмкин, һәм ул туңа. Шуңа күрә буразналарга утырту яхшырак. Буразналарда җир артык йомшак булырга тиеш түгел, аны бераз тутырырга кирәк, югыйсә тешләр «батып» китәргә мөмкин, суганчыклар вак булып чыгачак һәм начар сакланачак.

Утырту тирәнлеге туфрак тибына һәм сарымсак тешләренең зурлыгына бәйле. Теш башыннан туфрак өслегенә кадәр 3-4 см булырга тиеш. Утыртмаларны 2-5 см калынлыктагы торф, черемә яки чүп үләне катламы белән мульчировкаларга, түтәлләрдә кар тоту өчен чыбык-чабык җәяргә кирәк.

Кышка суганны ничек утыртырга?

Кышын утырту өчен суганның барлык сортлары да яраклы түгел. Көзен, гадәттә, салкынга чыдам Арзамас, Данилов, Стригунов, Штутгартен сортларын чәчәләр. Суганны иң элек кар төшкән һәм су туктамаган урыннарга утыртырга кирәк. Суган көз көне кырау төшкәндә, ләкин әле җылы җирдә утыртыла. Помидор, кыяр, борчак, фасоль, чөгендер, салатлар суган өчен яхшы күршеләр. Суган да, сарымсак кебек үк, уңдырышлы туфракны ярата. Шуңа күрә казып алганда 1 кв.м га 5-6 кг черемә, 10 г калий сульфаты һәм 20 г суперфосфат кертергә кирәк.

Утырту алдыннан туфракка кв. м га 10 г исәбеннән агач көле сибегез. Кышка иң яхшысы-солы (диаметры 1 см га кадәр) һәм чәчүлек (суган диаметры 1-3 см) чәчү. Әгәр дә сез яз көне бакчадан мөмкин кадәр иртәрәк яшел суган алырга телисез икән, моның өчен кышка бераз эре чәчүлек (диаметры 3 см дан артыграк) утыртыгыз.

Чәчү алдыннан материалны сайлап алалар, калибрлыйлар, суганчыклар арасыннан 6-7 см ераклыкта 5 см тирәнлектәге буразналарга утырталар. Рәтләр арасында 15 см ара саклана. Беренче кыраудан соң – ләкин иртәрәк түгел, югыйсә суган черергә мөмкин – участокны коры яфраклар,ылыслар белән каплыйлар. Шулай ук мульчаны җил таратмасын өчен ботаклар белән капларга кирәк.

Бу хакта «Россельхозцентр» ФДБУнең Татарстан Республикасы филиалы җитәкчесе урынбасары Гүзәл Хөсәенова аңлатты.