Өйдә әзерләнгән сыр рецепты

1 л сөткә 1кг эремчек салып, болгата-болгата кайнап чыгар дәрәҗәгә килгәч сүндердем, эремчеген сөзеп алдым.

Савытта 100 гр акмай эреттем, шуна эремчек, 2 йомырка, 1 чәй калагы тоз, 1 чәй калагы сода салып, бәрәңге изә торган тимер изгеч белән изә-изә, савыттан аерыла башлаганчы пешердем. Барлыкка килгән массаны савытка салып суытырга куйдым.

Ни дисәң дә үзең ясаган сыр тәмле инде!

Резида Файзуллина

Хезмәт