Карбызның тәмлесен сайлау

Зур, ялтырап торган, тигез яшел төстәге карбызны сайлау дөрес. Әгәр карбызның бер ягында сары төстәге таплы урыны бар икән, димәк, ул җирдә җитәрлек пешкән һәм татлы булачак.

Икенче мөһим адым – тавышы. Карбызны  тотып, икенче кулыгызның бармаклары белән чиртеп карагыз. Әгәр тавыш яңгыравык һәм тирән икән, ул сусыл һәм тәмле булачак. 

Өченче киңәш – "койрык" яки сабагы. Ул коры   булырга тиеш.  

Киләсе киңәш – массасы. Карбызны кулларыгызга алып, авырлыгын тоегыз. Уртача зурлыктагы карбыз, авырлыгы буенча, күпкә зуррак булган карбыздан да тәмлерәк булырга мөмкин. Бу аның сусыллыгы һәм шикәр күләме турында сөйли.