Тиз генә сырлы аш әзерләү

Кирәк:

• Тавык аяклары - 2 данә

• Сыр плавленый - 2 данә

• Бәрәңге - 4 данә

• Кишер - 1 данә

• Суган - 1 данә

• Сохари - 50 грамм

• Үсемлек мае - 50 мл

• Тоз, борыч, тәмләткечләр - тәменчә.

  Әзерләү

  2,5 литр суга тавык аяклары салып шулпа пешерегез. Аякларны вак итеп турагыз. Бәрәңгене шакмаклап турап, шулпада пешерегез. Суганны турап, кишерне угычтан чыгарып үсемлек маенда кызарганчы кыздырыгыз. Сырны шакмаклап турап, шулпага салыгыз. Шунда ук ит, кыздырылган суган, кишерне, тәмләткечләр өстәгез. Сырлар тулысынча эреп беткәнче кайнатыгыз. Яшел тәмләткечләр (зелень) һәм шакмаклап тураган сохари кисәкләре белән бирегез.

Чыганак: supy@prostyeretcepty