Мәрьям Миннегуловадан тәмле торт

Бисквит пешерү өчен! Диаметры 24 ле таба өчен кулландым:
6 йомырка
200гр песок
Ярты чәй калагы разрыхлитель
Ванилин
чеметеп кенэ тоз
200 гр он
Эшләү тәртибе:
Йомырканың агын сарысыннан аерып алам. Агын әз генә чеметеп кенә тоз салып әкрен генә миксер белән иң элек туглыйбыз, аннан әкеренләп 100 гр песокны кертәбез (кушабыз) Мисырның көчәнешен арттырып бик яхшылап күпертәбез (калак басып тормалы була)
Йомырка сарысын аерым купертәм (агарганчы болгатырга)100 гр песок салып. Ике массаны бергә кушам, болгатам.
Онга разрыхлитель, ванилин салып әзер массага онны ипләп кенә кертәбез (онны иләп кертергә)и әкерен генә лопатка белән болгатабыз.
Пешерәсе табага пергамент кәгазе җәеп әзер массаны салабыз, табаны селкетеп алырга (воздух чыгарыр өчен)
200 гр та 30 минут пеште.
Бисквитны суытып өчкә бүлеп, пропитка консервированный ананас согын кайнаган бүлмә температурасындагы су белән кушып яктым, крем:500 гр 20 процентлы сметана+ак сгущёнка (тэмен узегез чамалап саласы)
Өстенә сиптем кокосовая стружка, әстерхан чикләвек, шоколад.
манго джемын кулландым крем яккач.

Кулинария. Тәм-Том Мәрьям