Мәрьям Миңнегуловадан икра рецепты

3 кг кабачки, 4 яки 5 болгар борычы, 1/3 ен гена аче борыч (яратсагыз ачене кубрак салыгыз).
1 стакан тулар тулмас сарымсак (мин ярты стакан гына салам, острый ашамыйбыз), мясорубкадан уткарабез барысын, бергә 1 стакан песок, 1 стакан тулар тулмас кенбагыш мае, 2 аш калагы тоз, 480 гр кух. мастер томат пастасы салып бер сагать кайнатабыз.

1/3 стакан 9 процентлы уксус салып тагы 3 минут кайнатып алабыз да парландырылган банкаларга салып ябып куябыз.

Тулырак