Мич коймагы тәмле, үзгә, ниндидер ягымлылыгы белән аерылып тора.
Хәзер мичләр бик юк инде, аны сирәк кеше сүтмәде. Шундыйларның берсе Каенсар авылында яши - Сөембикә апа Мәгъсүмҗанова. "Әтнә таңы"ның хәбәрчесе дә әле ул. Монысы аерым тема, ә менә аның тәмле итеп коймак пешерүе - бәхәссез факт. Алай гына да түгел, кеше саен диярлек өләшеп тә чыга әле ул коймакны. Менә шундый кеше ул Сөембикә апа.
Ә Диләрә Мөхәмәтгалиева шундый вакытларның берсендә, бу процессны фотога төшереп алган.
Нет комментариев